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    MCT可以減少體脂積累和保持健康體重

    發布時間:2023-08-11

    MCT可以減少體脂積累和保持健康體重,歐美許多國家已經將其用于肥胖人群的飲食中,并取得良好的療效。大量實驗顯示,MCT在體重管理方面有明顯作用:

     

    實驗1-MCT可以增加人體能量消耗

     

    MCT可以增加體內能量消耗(Energy Expenditure,EE),每天用15-30gMCT替代LCT,會增加每天500千卡的能量消耗。(Ref: International Journal of Obesity, 2001, 25, 1393-1400)

    含有5g MCT的食物能夠在餐后6小時內產生食物誘導熱效應,每公斤體重可多消耗574卡熱量,體重為70公斤的個體可消耗約40千卡的熱量。

     

    實驗2-MCT可以誘導脂肪氧化

     

    MCT配合低熱量飲食,會誘導體內蓄積脂肪氧化(Fat Oxidation),消耗體內脂肪,保護肌肉。

     

    40歲左右平均體重在95公斤的66名歐洲女性,每天攝入低熱量(574.8Kcal)的食物,配合每餐3.3gMCT油,7天顯著降低體重3.4公斤,消耗體內脂肪1.9公斤,14天顯著降低體重5.5公斤,消耗體內脂肪3.6公斤,同時保護了肌肉等非脂肪組織的消耗。

     

     

     

    實驗3-MCT有利于體重管理

     

    飲食搭配適量MCT,有利于體重管理(Weight management),減少體內脂肪。

     

    美國哥倫比亞大學紐約肥胖研究中心對31名平均體重為80公斤的超重人群,男性要求每日攝入熱量為1800千卡,食用24克MCT,女性要求每日攝入熱量為1500千卡,食用18克MCT,通過16周的健康飲食管理后,平均體重減輕了3.2公斤,而脂肪重量減輕了2.3公斤。

     

     

     

     

    在美國,MCT被FDA(美國食品藥品監督管理局)認為是安全的(generally regarded as safe),MCT可以口服和腸內使用,由于MCT獨特的吸收特性,即使在個體在吸收功能障礙下,MCT仍然具有良好的耐受性。



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