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  • 杭州疆鼎化工有限公司主要從事辛癸酸甘油酯、MCT、中鏈甘油三酯、ODO、辛癸酸丙二醇酯、GTCC的生產和銷售
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    什么是MCT油?

    發布時間:2021-11-04

    這些碳原子構成了MCT油中的中鏈脂肪酸C8或癸酸,以及C10或辛酸。中鏈脂肪酸(MCFA)化學結構較短,能支撐腸道,促進整體健康。這是因為它們的消化方法不同于碳原子數高于12的長鏈脂肪酸。還有短鏈脂肪酸(SCFA)。

    MCT代表中鏈甘油三酸酯,是一些人造脂肪,碳原子按化學結構排列。這些碳原子構成了MCT油中的中鏈脂肪酸C8或癸酸,以及C10或辛酸。我知道這似乎很復雜,所以讓我為你分解一下。

    什么是MCT油

    中鏈脂肪酸(MCFA)化學結構較短,能支撐腸道,促進整體健康。這是因為它們的消化方法不同于碳原子數高于12的長鏈脂肪酸。肉類、奶酪、黃油和其他乳制品的脂肪切塊中存在LCFA(包括棕櫚酸和硬脂酸)。還有短鏈脂肪酸(SCFA)。當人體發酵膳食纖維時,這些脂肪酸會直接吸收到你的血液中。SCFA和MCFA被快速吸收,以快速代謝和吸收能量。在更長的消化過程中,LCFA被膽固醇和蛋白質覆蓋。

    你的身體通常通過消化蔬菜來產生SCFA。MCFA需要直接從源頭獲取。制備MCT油中的濃縮MCFA可以實現最佳脂質吸收。這是因為化學結構越短,你的身體吸收脂肪酸的速度就越快。

    請注意,MCT雖然是制造的,但它與人工反式脂肪有很大不同,人工反式脂肪對健康不好。雖然過去很多醫學保健專家提倡用單一的不飽和脂肪代替來自蛋白質的飽和脂肪,如紅肉,但最近的研究表明,兩者都在健康飲食中占有一席之地。



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