據供了解：辛癸酸甘油酯無色無味、透明清澈，穩定性良好，耐儲存，在低溫狀態下穩定：易與乙醇、異丙醇，三氯甲烷、甘油等多種溶劑混合，還可溶于化妝品中的許多脂物質。在低溫狀態下穩定。

辛癸酸甘油酯可作為有特殊功效的稀釋劑、乳化穩定劑、增溶劑和香精油基使用，也用作食品生產的消泡劑和防腐劑，其應用范圍十分廣泛。

辛癸酸甘油酯各行業應用領域產品如下：

食品：用于乳制食品、肉質食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

醫藥：保健食品、填充劑、醫藥原料等。

工業制造：石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。

飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。